在很多人都拥有了属于自己的酒窖，建造酒窖很容易，却容易忽略它的管理问题。因为很多人有一个错误的认知，那就是只要将酒存放到酒窖就好了，最终因为没有注重后期酒窖管理酒品保养，导致损失惨重。爱士图尔酒窖定制工程设计有限公司就为大家分享一下私人酒窖管理的技巧，希望对美酒收藏者都有所帮助。我们十年以来专注于酒窖的设计，以下我们总结酒窖设计的一些常识。

        一、卫生。

1、酒窖地面必须保持清洁无积水、无杂物，墙面、层顶保持干燥无水雾，霉菌等。

二、消毒。

2、酒窖每月适量做熏硫处理，严禁用漂白粉溶液或其它化学消毒剂消毒、除菌。

三、湿度。

窖内湿度应稳定在60%-70%之间。过高过低都会影响酒的变化。

四、通风度：

换季时候要做到及时换气通风，以免葡萄酒发霉。

酒窖设计应装修设计一个空气缓冲区，最好是会客区，这样气温骤变的时候，也不会影响到酒窖环境。

五、空气纯净度。

进入酒窖时也要遵循一定的原则，比如不能进太多人，以免影响室温;不能喷香水，以免干扰酒香。

六、稳定度。

酒在储存中，过度的振动会影响其品质。

当然也可以为葡萄酒在酒窖中播放一些悠扬的音乐，对葡萄酒的发酵也非常有益，因为葡萄酒也是一种有生命的液体，每时每刻都在发生不同的变化，如果有音乐对其发育成熟和质量改进有着积极的影响。

深圳市爱士图尔酒窖定制工程有限公司主要营业酒窖工程、酒窖设计、酒窖空调、酒窖运营策划、实木酒柜定制、不锈钢酒柜定制、恒温酒柜雪茄柜、雪茄房定制。致力于打造中国有名的酒窖工程公司。