为使葡萄酒经过时间的沉淀，还能保持它的良好品质，都需要将它放在适合它生存的环境中，酒窖和酒柜均是存酒的最佳选择，但是酒窖和酒柜又有所不同，那么又该如何选择呢?那就需要先了解一下酒窖与酒柜的区别。
酒窖的优势：
①专业性高，能更好的满足葡萄酒的储存要求
②储酒量大
③功能明确，可满足私人酒窖、别墅酒窖、会所酒窖、酒庄酒窖等不同功能的储酒要求;
④有自己独特的设计风格;
酒窖的缺点：
①成本高
②所占空间较大，需要独立的房间或者地下室
恒温酒柜的优势：
①成本低
②所占空间较小，易于在家中安置
③便于在单温区储藏单一种类的葡萄酒
恒温酒柜的缺点：
①存储数量很有限
②不适合放置不同瓶身、不同容量的酒
③一般酒柜的顶部与底部会有2~3度的微小温差
④空气的流通仅限于酒柜内
⑤压缩机的启动与开关门会产生振动
酒窖与酒柜各有各的优缺点，客户在选择的时候可以根据自身需求和储酒要求来选择最适合自己的储酒方式。如果储酒量较大的话建立一个酒窖是众多爱酒人士梦寐以求的，但是如果储酒量不是很大的话在餐厅或是楼梯一角安装一个酒柜也不失为一种优雅。
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