1、选址：地下室是私人酒窖的首选，一般红酒的储存条件要求温度在12-15℃，湿度60-70%左右，而地下室正满足了这些常规需求。通常情况下酒窖建得越深越好。最不宜做酒窖地方是在屋顶以下的空间里，夏热冬冷的环境不利于红酒地储藏。

2、选材：酒窖和酒柜的设计要有相当的稳定性，要能耐住时间的考验，不易变形。材料可以选择雪松或者加州红木，油漆必须是能够防潮的类型。

3、墙面隔热保温：酒窖墙面隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境，也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane,这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式，目的是保持室内的冷度，赶走热度，同时控制酒窖内部湿度。

4、地窖墙砂：使用仿地窖颜色的天然无机矿物资墙体砂，既环保无异味，又最大化模拟地窖环境，同时内含的石英砂还有除酒窖异味和调节空气湿度的特异功能。

5、酒窖的门：酒窖的门通常应该有框架和排气孔，如果美观不是主要标准的话，带有保温层的铁门也可作为酒窖门的考虑选择范围。主要问题是门上要有排气和带有门栏。单层玻璃门不保温，所以制作酒窖门时需要选择双层中空玻璃进行制作。

6、地下酒窖防潮墙：墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁，则应选用没有味道的木材，例如西方的雪松和加州红木等

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